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      這四家臺灣民宿為什么會成功?

      2019-12-19 14:04編輯:admin人氣:


      花蓮后湖水月:

      這間民宿在花蓮非常有名。

      是擁山面海的漂亮生態民宿。

      經營的主人是原本在臺北唸廣告美術設計的年輕人

      如果我沒記錯,他爸好像是聯合報的媒體從業人員

      因為不喜歡都市的步調,所以父子在花東海岸買下一塊隱藏在海脈山脈的土地

      這間民宿的成功過程,我的觀察主要有幾個元素:

      景觀一流,生態豐富。

      它剛好位在山稜的背風面,沒整地前是一片原始叢林,整完地之后就成了生態非常豐富的地方,加上他們在面向太平洋的高臺上蓋了讓人觀海、曬太陽的觀景臺以及海景房,所以這間民宿是集池畔villa、鄉村住宿、海景房三種住宿風格于一身的民宿。

      招牌動物,吸引客源。

      它的招牌動物叫扁嘴,是隻拉不拉多犬和沙皮犬的溷血狗。一臉憂鬱加憨厚的外型,成為客人最喜歡的動物。而且它開放給養寵物的客人帶寵物來交流。生態池裡又養了鴨子、雞helli等動物。這種型態最吸引家庭、頂客族、外國人和喜歡自然的人。

      頻上媒體,知名度大開。

      常常接受採訪,又有客人的推薦,自然客源就源源不斷。臺灣的民宿通常主人不會極力推銷,而是以個人特質取勝。這個年輕老板是典型文藝青年,個頭不大,但很有想法。正是因為他的個人特質才吸引了各式各樣的人前來。

      民宿話題多,經營部落格有成。

      villa是自己找建筑師,一起設計、監工完成的。他們把設計的過程、照片、甘苦談全部記錄下來o上網。所以就吸引了媒體的好奇。一旦有了話題,媒體就會感興趣,自然知名度就會大開。

      解決交通不便問題,善用周邊觀光資源。

      這間民宿其實距離花蓮市區、花蓮火車站、花蓮機場都還蠻遠的。幾乎已經是界于花蓮海岸線的中間偏臺東那邊了。公車一天才一兩班而已,非常不利于自助客前來。但是花蓮民宿一般都會搭配計程車業者,以機場、市區接送的服務結合。只需付費就能接送民宿、市區之間。另外民宿下方就是花蓮唯一的海水浴場磯崎海岸。這裡有海岸線可戲水、潛水。又可以沖浪。距離臺灣東海岸四個賞鯨圣地之一的石梯坪又近。所以就提供旅客另類的游程,破解了位置偏遠的不利條件。

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      埔里松濤園

      這間比較私密。

      民宿主人是一對退休的夫婦,是典型的公務人員(教職人員)退休后經營的范例。

      最早先他們會到埔里定居,純然是無心插柳。

      由于兒子考到暨南大學的研究所

      (就是前陣子鬧的沸沸揚揚的陸生被人肉搜索的那間大學)

      夫妻二人游遍全臺,想找一處地方隱居,又可就近照顧兒子,于是落腳埔里。

      民宿的前身是一個景觀設計師兼修行人的隱居之所。

      由于前主人曾經到日本研修景觀及園林設計,所以夫妻接手前就,民宿就已經是一個非常隱密又充滿幽靜靈氣的別墅。

      這間民宿藏身在埔里盆地的山邊上,外圍有遮閉,一般人沒有指引是找不到的。坪數約坪,也就是近萬平方米左右。建筑隱身在樹林和庭園間。

      據我的觀察,這裡的客源大多是白領、高科技、公務人員和靈修人士居多。

      為什麼呢?因為這裡的磁場特殊之故。

      這個地方能夠遠眺六重山岳線的稜脈,所以非常美麗,很適合人來靜心和沉淀。加上主人就是老師和公務人員的感覺,質感又高,和客人聊的話題可以很深入。所以容易吸引同類型的人士。

      景觀設計師當初設計的時候,肯定選到了一個磁場很強的穴位。因為這裡的磁場會讓靜不下來的人,乖乖的待在裡面不想到處跑,所以有其魅力。另外,這間民宿繞下山,就是前往日月潭的必經之路。又可以結合日月潭的行程來玩。所以旅游的沿伸線很多元化。生態養生餐講究原汁原味,光是滿滿的早餐,都是天然食物,講究養生的話題,也能吸引養生的旅客,主人五、六點就起來準備食物,誠意也很足。

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      宜蘭卡幄汀

      這間也是公務人員轉職經營的范例。

      在果園裡面蓋起來的設計型景觀民宿,光是參考別人的建筑式樣,老板就花了足足一年的時間在全臺灣到處學習。完全不懂建筑的老板卻和建筑師一起設計出自己心目中的民宿式樣。

      這間民宿其實周邊的景觀資源并不是很強。因為它是典型鄉居型的景觀,有矮山、小溪、果園,但比不上其它有高山、大海、大溪的民宿。但是它因為以設計風格吸引了很多人前來。又成功吸引了偶像劇、廣告拍攝的團隊前來取鏡。所以聲名大噪,成功塑造話題,成為知名的民宿景點。

      臨近溫泉區。雖然位在宜蘭員山鄉,但隔壁的礁溪鎮擁有溫泉。所以也和溫泉區的計程車司機合作,負責接送客人來回溫泉區泡湯的服務,是善用隔壁鄉鎮資源的成功范例。

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      花蓮金澤居

      在臺灣,提到民宿,大概業界沒人不曉得花蓮金澤居吧。

      這間民宿也是很成功的經營范例。因為這間是早期把景觀民宿推向熱潮的一個代表。去過日本的人,??磁枷駝〉娜藨摮3B牭健附饾伞惯@個地方。

      民宿主人是集合建筑師、五星級飯店經營的完美結合體。

      老板本身是花蓮理想大地渡假飯店的經理,后來轉戰民宿界,非常年輕。加上之前在日本留學,所以學到了很務實和細膩的服務經營理念。

      他的姐夫,也就是金澤居的原設計師,本身是花蓮知名的建筑設計師。擁有在地的營建成本和團隊優勢。

      兩人的優勢互相結合之下,金澤居就兼具了不同的話題和服務水準。

      另一個金澤居成功的因素,在于同業結明的效應。因為金澤居的建筑師不只設計了這間民宿,花蓮有超過十間景觀民宿都出自同一建筑師的手筆??腿俗×艘婚g和老板聊了之后,很可能就會在激盪和口碑效應下,去住了另一間,品牌效應非常明顯。

      (來源:品牌酒店資訊)

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