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      萬豪國際中西區酒店以地域特色面食開啟久違旅程

      2020-07-11 07:46編輯:admin人氣:


      月日,在成都茂業W萬豪酒店,一場舌尖上的旅行已迫不及待拉開帷幕,萬豪國際中西區酒店以地域特色面食開啟久違旅程。從成都擔擔面到西安油潑面,從鄭州燴面到青島海鮮面,還有許久未見的武漢熱干面……在這個春天出發尋味一座座美食與美景交融的城市!即日起至年月日,預訂客房另加.元,即可品嘗本地風味面食。個城市,家酒店,四川共家加入。煮炒燴燜,跟隨萬豪國際中西區,用美食開啟久違的旅程。我們見面吧!筋道豪爽的陜西油潑面“刺啦”一聲,煙霧升騰,香味四散,大廚將最后一勺熱油,猛地澆淋在花椒面、辣椒面及面條上。油潑面,陜西傳統的特色面食之一,面如其名。同樣是源自民間的傳統食物,起源于明代,并以咸陽油潑面尤為廣為人知,熱油沸騰,將花椒面、辣椒面等調配料燙熟,滿碗紅光,手工制作的面條坤面過程考究,揉面時特地延長松弛時間,以使面條久煮不斷,當地人亦愛另加臘汁肉、青椒土豆絲、青椒雞蛋、西紅柿雞蛋等搭配食用。一碗筋道油潑面,正如陜西漢子豪爽剛烈的俠氣,讓人敬佩三分。作為開創于周秦,興盛于大唐的西安,諸多菜肴、小吃、名酒背后都濃縮著三秦大地的歷史。除了油潑面,西安還有許多深入人心的標志性美食和美景。緊鄰大雁塔和大唐芙蓉園的西安萬麗酒店推出了關中特色áá面,廚師手工拉制寬面下鍋煮至筋道彈牙,撈出拌上特質“臊子”,淋上熱油,一碗銷魂。毗鄰大明宮國家遺址公園的西安賽瑞喜來登大酒店推出了羊肉泡饃,肉爛湯濃,饃韌入味,香氣誘人。嘗西北豪爽面食,品古都內斂韻味,配著城墻下的歌,應和不夜城花火,探索兵馬俑奇跡,長安的十二時辰從來都是如此精彩。筋道豪爽的陜西油潑面,圖片由萬豪國際中西區提供麻辣鮮香的四川擔擔面“擔擔面,擔擔面……”挑著擔子,一路叫賣,年,一位名叫陳包包的小販在自貢創制了擔擔面,隨后傳入成都,數百年來成為四川傳統面食小吃,更曾入選“中國十大名面條”。扁擔兩頭,一頭坐著爐子鍋子,另一頭擱著碗筷調配料。從舊時走街串巷的扁擔上的小吃,到如今餐廳酒店的雅座上的美食,細薄的面條,浸泡在香辣的鹵汁里,香味四溢,口味濃郁。有加芽菜清爽味蕾,有撒花生碎增添香味,萬變不離其宗。身處“美食之都”和“旅游名城”的成都,吃和耍是不能被怠慢的享受。無論是在成都茂業W萬豪酒店或成都首座萬麗酒店品嘗一碗鮮辣的擔擔面后,穿梭在熙攘的春熙路和武侯祠,感受深厚的文化底蘊和繁華的都市風情;亦或是在成都天府麗都喜來登飯店享受一碗香辣的川式紅燒牛肉面后,漫步在寬窄巷子和人民公園,采耳喝茶,細細品味慢生活情調;再或是前往成都大熊貓繁育研究基地,與圓滾滾的國寶們來一次親密接觸;在這座城市,舌尖和心靈總能得到滿足。除了成都,重口味的四川亦有各式各樣的美食和美景。從成都驅車約個半小時抵達蒲江花樣年福朋喜來登度假酒店,來一碗蒲江特色水葉面,面條細薄爽滑,肉臊酥脆鮮香,大骨湯濃厚入味,還未入口就已香氣撲鼻惹人饞。酒店坐落于綠意盎然的大溪谷風景區,賞花觀植、水果采摘、戶外燒烤......大自然的美妙在這里展現得淋漓盡致。從成都乘坐高鐵約小時抵達峨眉山恒邦艾美度假酒店,來一碗香飄千里的豌雜面,軟糯的豌豆、咸香的雜醬與口感潤滑的細面巧妙交融,巴適得板!不遠處“中國四大佛教名山”之一的峨眉山層巒疊嶂,風景秀麗。緩緩登頂,觀賞難得一見的金頂祥光和蒼茫云海。麻辣鮮香四川擔擔面,圖片由萬豪國際中西區提供四方美味,面面俱到家常感十足的山東熗鍋面源自齊魯大地,爽勁的做法也透著山東的豪爽霸氣。先倒油熗鍋,再炒菜煮面,雖是道尋常百姓的家常主食,卻濃縮了烹制者的心意,也像齊魯大地的樸實風氣,平平淡淡才是真。河南特色小吃羊肉燴面在春寒料峭乍暖還寒時嘗來甚是適宜,面條韌勁,羊肉酥爛,湯頭醇厚??谖丢毺?、種類多樣的豫菜沒有時髦,沒有浮躁,不以華麗逞一時,而以醇厚平和續千年。作為中國十大面條之一的熱干面是湖北武漢最出名的小吃之一,爽而筋道,黃而油潤,香而美味。作為武漢人過早不可錯過的小吃,熱干面凝結著武漢人對它的感情,是思鄉符號,是鄉愁情懷。湯白肉爛的羊肉燴面,圖片由萬豪國際中西區提供麻醬香濃的湖北熱干面,圖片由萬豪國際中西區提供從山東家常的熗鍋面,到武漢過早的熱干面,萬豪國際集團中西區可謂是“面面俱到”,予旅行到訪者一碗面,可以是夜里匆匆到訪的溫暖撫慰、可以是午餐工作間隙的能量補給,濃縮著本土性情,牽扯出神州大地孑然不同的地道風物文化。由這碗面開始,跟隨萬豪國際集團旗下酒店踏上與目的地文化相結合的見“面”。

      (來源:品牌酒店資訊)

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