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      年底了 酒店業的2017該怎么“預算”?

      2019-09-23 11:09編輯:admin人氣:


      (訊)月日,粵港澳酒店高峰論壇將在深圳華僑城洲際大酒店隆重召開。本屆論壇以酒店業的創新發展dqo為主題,以跨界、互聯、創新dqo為關鍵詞,解讀酒店業在當前發展中的機遇與挑戰。

      深航酒店管理公司總經理黃儉、東部華僑城主題酒店群總經理陳彬、珠海御溫泉酒店集團吳江徽、保利酒店管理公司總經理李國華、合縱酒店顧問總裁李慶平、三正國際酒店管理公司總經理戴俊明,同桌進行高端對話,深圳市酒店業商會榮譽副主席、香港酒店業協會執行總干事呂尚懷先生擔任主持人。

      對于年的展望,深航酒店管理公司總經理黃儉認為,年與之前最大的不同,一是營改增,價稅分離的計價方式會不一樣二是行業發生了很多新變化,比如說大住宿的概念提出會影響酒店供給三是成本要加多一個新成本mdahmdah技術的財務成本,要評估技術帶來的價值投入比。

      東部華僑城主題酒店群總經理陳彬表示,預算不僅僅是財務的預算,要做預算戰略,評估新一年的競爭環境和戰略目標。從各項數據以及東部華僑城酒店的發展來看,度假酒店明年是一個很好的增長點。

      珠海御溫泉酒店集團吳江徽認為,預算是產出和投入的結合,投入的重點就是創新。御溫泉每年在這方面的投入不低于%。另外,服務標準的建設也非常重要,服務標準化給酒店帶來了不少的收益。從個人角度來說,這兩年,酒店職業經理人跳槽頻繁,一個酒店也會有不同背景的酒店總經理,個人建議,酒店不要一直頻繁換總經理,向卓越要收益。

      保利酒店管理公司總經理李國華表示,他是酒店行業的樂天派,之所以樂觀,有三個理由。首先,因為消費在上升,開業率在下降,帶來了經營的增長點,在這里面可以明顯感覺到個變化:一是消費結構的變化,社會消費、民間消費正成為主導二是、二三線城市在飛速成長三是行業%的開業率,決定了很多酒店在關停并轉,開業率在下降。其次再來看看,廣交會、秋交會等帶來了調結構變化,往年是歐美人現在是國內居多,客源結構變化帶來新的增長點。最后,特許經營在國際上的發展和中國的方興未艾,這是中國酒店的發展機遇,特許經營在中國且行且珍惜。

      合縱酒店顧問總裁李慶平表示,我們現在很多時候是酒店專家的角色,在業主和酒管公司之間的裁判。品牌重要、管理團隊也是非常重要的。

      三正國際酒店管理公司總經理戴俊明則指出,做預算,業主有要求,但是科學的預算不一定是要完全滿足業主的要求。年的預算,需要更多深入和多角度的思考。今年的預算也不會少于至少兩位數的增幅。酒店可以適當增加一些有附加值的產品。

      (來源:品牌酒店資訊)

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